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La Closerie (Illzach)

  • emmanuel geng
  • il y a 2 jours
  • 2 min de lecture

Dernière mise à jour : il y a 1 jour





Mon épouse y va régulièrement pour des déjeuners d'affaires importants parce qu'elle s'y sent bien et - tant pour le cadre que pour sa cuisine raffinée et abordable - c'est un restaurant qui mérite que l'on y fasse une pause gourmande malgré un emplacement au beau milieu d'une zone commerciale.

C'est en voulant me faire découvrir sa petite pépite gustative dont elle m'en faisait l'éloge à chacun de ses repas, que l'on y est allé tous les deux un soir en amoureux, mais pas au rez-de-chaussée (où elle a l'habitude de s'y rendre). On est monté d'un étage ; la nourriture y est encore plus sublimée à ce que l'on nous a dit !

Le cadre : deux salles, deux univers. En bas, face à une imposante baie vitrée baignant de lumière toute la salle, la cuisine se veut bistronomique. A l'étage, avec un cadre chic et sobrement épuré, la gastronomie y est de mise (c'est là que nous y avons dîné). Il y a beaucoup d'espace, c'est très agréablement calme et on en apprécie ce silence apaisant.

Le service : un accueil discret mais réactif, on se sent chouchouter. Un personnel au top, toujours souriant et aimable (à souligner, car ce n'est pas toujours le cas).

La carte : elle évolue régulièrement au fil des saisons et au gré du marché avec, pour mot d'ordre, l'authenticité. Réputé pour le poisson, ils se fournissent en grande partie directement auprès de criées ; quant aux viandes, le local est leur priorité ! Les assiettes sont créatives et donnent envie. Si la cuisine est un art qui suscite des émotions, autant dire que je n'ai gustativement pas été déçu de ce qui m'a été servi.

En conclusion :  malgré un emplacement géographique un peu déconcertant (en pleine zone commerciale), c'est "the place to be" pour passer une bonne soirée à coup sûr. De l’entrée au dessert, tout est orchestré de main de maître pour la satisfaction du client. Les plats sont juste délicieux et la salle du haut est magnifique. A faire en amoureux ou pour de grandes occasions !



Apéritif au champagne rosé, sushis façon mises en bouche
Apéritif au champagne rosé, sushis façon mises en bouche
Foie gras mi-cuit, variation autour de la poire
Foie gras mi-cuit, variation autour de la poire
Saint-Jacques snackées, purée de racine, émulsion d'oignons, gingembre, Main de Boudha
Saint-Jacques snackées, purée de racine, émulsion d'oignons, gingembre, Main de Boudha

Filet de bœuf, jus corsé, légumes d'automne
Filet de bœuf, jus corsé, légumes d'automne
Autour de l'agrume
Autour de l'agrume
Variation autour du chocolat
Variation autour du chocolat

1 commentaire

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Invité
il y a 2 jours
Noté 5 étoiles sur 5.

Un endroit inoubliable !!!

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